Bar Numero cria aula de drinques com o Mestre Derivan

Bar Numero, reconhecido internacionalmente pela alta gastronomia e coquetelaria, inaugura aulas de drinques com o barman da casa, Mestre Derivan. As aulas são voltadas para aqueles que querem surpreender os amigos ou os que têm curiosidade de como são feitos os coquetéis clássicos.
Com o grande mestre da coquetelaria, Derivan de Souza, os alunos vão aprender sobre os itens necessários para ter um bar em casa e os segredos para criar drinques com qualidade. As aulas acontecerão dentro do Bar Numero, usando os insumos e materiais que são utilizados diariamente para criar os famosos drinques da casa.
Mestre Derivan foi responsável por incluir a receita da caipirinha brasileira no grupo de coquetéis internacionais e eleito três vezes o profissional do ano pelas revistas Veja (2004) e Gula (2005 e 2007). Este ano, foi o grande vencedor da primeira edição do Mestre da Coquetelaria da revista Prazeres da Mesa.

Derivan

Livros publicados:

  • Cocktail e Bar (escrito em 1982 e relançado em 1995)
  • Livro dos Cocktails (1985)
  • Manual Prático de Bar (2001/2006)
  • Cocktatails de Mestre (1997)
  • Drink da Royal Colletion de Caras (2010)
  • Coquetelaria ao Alcance de Todos (2011)